你以為古巴三明治只是麵包中夾了肉跟起司?那就大錯特錯。Havana Papa的招牌三明治「古巴英雄」,不僅夾入火腿、培根、梅花豬等3種肉片,還鋪上巧達、馬茲瑞拉等4種起司,最後淋上英法式芥末醬、酸黃瓜醬,愛吃辣的還可免費加酸辣十足的墨西哥辣椒。

對於古巴三明治來說,「肉片」幾乎就是三明治的靈魂,主廚以咖啡、威士忌、荳蔻等秘密香料醃製1天,天天花費6至8小時以低溫慢烤而成;一口咬下,特殊香料和肉香在口中融合,彷彿置身熱情如火的拉丁美洲,「那麼好吃三明治的大概只有我們」住在美國超過30年的主廚有自信地說。

看完電影「五星主廚快餐車」,是否有股想大嗑古巴三明治的衝動?現烤豬肉片、各種香團體服 火車站台北製衣廠濃起司加上酸黃瓜,以麵包夾起烤至金黃酥脆,大啖古巴味三明少量T恤製作治不再只球衣訂做是想像。

古巴三明治最早是由古巴移民帶進美國,進而成為美國地道國民美食。位於南港中信好食城的「HavanaPapa」,帶回美國祕傳配方,是台灣少見的古巴三明治專賣店,誓言以「上帝的味道」向全台三明治宣戰。

菜單上除了電影快餐車販售的古巴三明治,還有古巴帕里尼、薄牛起士長堡、瘋辣雞腿長堡等多種口味,另外也提供素食「素烤長堡」,每到用餐時間總是吸引不少老外駐足,來個三明治感受家鄉道地風味。

班服



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